Grzyby egzotyczne to super jedzenie! - FUN-GI
Ciesz się zdrowiem! Szukaj inspiracji i kupuj pyszne grzyby z dostawą prosto do Twojej kuchni.

poprzedni

następny

Grzyby egzotyczne to super jedzenie!

Zachwycają kształtami, intrygują nietypowymi nazwami. Przybywają do nas z dalekiej Azji, by rozkochać w intensywnym smaku oraz szerokim wachlarzu właściwości zdrowotnych. Zobacz, dlaczego grzyby egzotyczne to superfood, które warto włączyć do swojej diety!

Porady

Warto zapoznać się z coraz lepiej dostępnymi w naszym kraju grzybami uprawnymi i zacząć dodawać je do tradycyjnych polskich potraw.

Grzyby uprawne to niskokaloryczna przekąska niemal zupełnie pozbawiona tłuszczu. 

Superfood to jedzenie potencjalnie mające silne właściwości lecznicze. Jest jak zdrowy zastrzyk energii dla naszych organizmów, uzupełniający niedobory witamin i składników odżywczych dużo skuteczniej, niż zwykłe produkty spożywcze. Ich skład, prostota, naturalność oraz niska kaloryczność czynią z superfood żywność idealną, lepszą, niż niejeden suplement diety w tabletkach.

 

Czy
grzyby uprawne są super?

Tak! Jeszcze niedawno mówiło się, że grzyby to produkt ciężkostrawny oraz bezwartościowy. Na szczęście powoli odchodzi się od tego krzywdzącego mitu, a restauracje serwujące dania z tymi smakołykami wyrastają jak… grzyby po deszczu. Szczególnie upodobały sobie z łatwością dostępne u nas boczniaki czy pieczarki. Coraz bardziej zyskują też na popularności grzyby shiitake, maitake, nameko czy niesamowicie wyglądająca soplówka.

Te grzyby bardzo często stanowią składnik wielu tradycyjnych azjatyckich receptur. Dlaczego? Grzyby uprawne to niskokaloryczna przekąska niemal zupełnie pozbawiona tłuszczu. Już samo to brzmi świetnie, prawda? Dodajmy do tego sporą zawartość sycącego białka, co czyni je idealnym, nietuczącym i niesamowicie zdrowym posiłkiem. Nie zapominajmy jednak o wartościach odżywczych, które są naprawdę zachwycające. 

Dużo fosforu, tak ważnego dla zdrowia naszych kości, selenu niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, potasu walczącego z rozkojarzeniem oraz witamin z grupy B bardzo ważnych szczególnie dla zestresowanych nerwusów – to jeszcze nic. Bo grzyby to przede wszystkim stuprocentowo naturalny produkt, który dostarcza nam sporą dawkę witaminy D3! Tej samej, której tak mało jest w pożywieniu i której najczęściej nam brakuje. 

Dodatkowo zawierają bardzo silne antyoksydanty, a przede wszystkim l-ergotioneinę, przeciwutleniacz wykazujący działanie antynowotworowe, antydepresyjne i zbawienne dla naszej wątroby. Brzmi niesamowicie, prawda? 

Warto zapoznać się z coraz lepiej dostępnymi w naszym kraju grzybami uprawnymi i zacząć dodawać je do tradycyjnych polskich potraw. Suszone czy duszone - zachowują swoje niesamowite właściwości odżywcze oraz głęboki smak. Dzięki temu możemy raczyć się nimi przez cały rok. 

Sprawdź więcej

ZamówZamów